Truite grillée sur BBQ
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- Truites
- Oignons verts hachés
- Noisettes de beurre à l'ail
- Oignon haché
- Jus de citron
- Sel et poivre
Préparation
- Préparer les truites, bien les assécher.
- Sur une double feuille de papier d'aluminium badigeonnée de beurre à l'ail, déposer les truites. Déposer à l'intérieur les oignons verts hachés et mettre des noisettes de beurre à l'ail sur le dessus. Parsemer d'oignon haché, de sel et de poivre. Asperger le tout de jus de citron.
- Cuire sur le B.B.Q. à feu doux sans retourner environ 15 minutes ou selon la grosseur des truites.
Cook commentary
Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
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