Saumon BBQ à l'aneth
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- 500 g de filet de saumon
- 85 ml d'huile d'olive
- 60 ml de jus de citron
- 2 c. à soupe d'aneth frais finement haché
- 1 c. à thé d'écorce de citron râpée
- Poivre, sel
Préparation
- Coupez le filet de saumon en petits morceaux.
- Mélangez dans un plat l'huile d'olive, le jus de citron, l'aneth et l'écorce de citron râpée. Poivrez et salez à votre goût.
- Laissez mariner les morceaux de saumon et placez-les sur le barbecue.
Cook commentary
Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min
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