Cocktail kiwi vert-gingembre
Print Category Cocktail (whitout alcohol) Thematic No thematic Source Rcettes Québécoises Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 kiwi vert Zespri®
- 1/4 c. à thé de gingembre frais, râpé
- 9 oz (250 ml) de jus de canneberges
- 2 tasses de glaçons
- Brins de menthe, comme garniture (facultatif)
Préparation
- Couper le kiwi en deux et en retirer la chair à la cuiller. Déposer dans le mélangeur ou le robot culinaire.
- Ajouter le gingembre râpé et actionner l'appareil pour réduire la préparation en purée, sans toutefois broyer les graines de kiwi.
- Ajouter le jus de canneberges et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Verser sur les glaçons, garnir de brins de menthe et servir.
Cook commentary
Préparation : 5 minutes
1 à 2 portions
* Note : on peut ajouter de la vodka à cette boisson.
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