Pain à l'hawaiienne
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 3-¼ tasses de farine tout usage
- 1-¾ tasse de sucre granulé
- 1 c. à thé chacun de poudre à pâte et de bicarbonate de sodium
- ¾ c. à thé chacun de sel et de muscade moulue
- 3 oeufs
- 1 tasse d'huile végétale
- 2 tasses de bananes mûres en purée (4 ou 5 bananes)
- 1 tasse d'ananas broyés Del Monte®, non égouttés
Préparation
- MÉLANGER ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium, le sel et la muscade.BATTRE les oeufs avec l'huile, les bananas et l'ananas dans un grand bol. Ajouter les ingrédients secs, en remuant pour bien mélanger. Répartir uniformément parmi les moules de pain.
- CHAUFFER le four à 350 °F. Graisser deux moules à pain de 8 ½ po x 4 ½ po. CUIRE de 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
- LAISSER TIÉDIR dans les moules pendant 15 minutes; démouler et déposer sur une grille pour laisser refroidir
Cook commentary
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 70 minutes
2 Pains
* CONSEILS : Si désiré, ajouter 1 tasse de noix hachées à la pâte.
Ce pain se congèle bien. Garder un pain au congélateur et savourer l'autre pain encore frais.
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