Enchiladas tex-mex sans tracas
Print Category Chili, taco and Enchiladas Thematic No thematic Source Kraft Evaluation
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Click to enlarge Ingrédients
- 1 lb (450 g) de boeuf haché maigre
- 2 tasses de poivron rouge haché
- 1 c. à soupe de chili en poudre
- 1/2 tasse de crème sure
- 1/2 tasse de mozza-cheddar râpé Kraft, divisée
- 8 petites tortillas au blé
- 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft
- 1/2 tasse de salsa
Préparation
- RISSOLER la viande à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive ; égoutter. Incorporer les poivrons et le chili en poudre ; cuire 5 min ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres mais encore croquants, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
- INCORPORER la crème sure et 1/4 tasse de fromage. Déposer environ 1/3 tasse du mélange de viande au centre de chaque tortilla. Enrouler et disposer dans un plat de 13 x 9 pouces. Arroser de vinaigrette; couvrir de salsa et parsemer du fromage qui reste.
- CHAUFFER sous le gril, à 6 pouces de la source de chaleur, de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Cook commentary
préparation 20 min
prêt en 25 min
portions 4 portions de 2 enchiladas (280 g)
* Remarque: Les restes d'enchiladas sont parfaits pour le dîner du lendemain ; vous n'avez qu'à les réchauffer au micro-ondes !
* Vie saine: Retranchez 120 calories et 15 g de gras par portion en utilisant du boeuf haché très maigre, de la crème sure faible en gras, du fromage râpé Double Cheddar Kraft - préparé avec du lait 2 % et de la vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft
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