Carottes rôties au sucre d'érable
Print Category Carrot Thematic No thematic Source Mme Yoko Arimoto Evaluation
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- 2 carottes (coupées en rondelles de 1 cm d'épaisseur)
- poignée de feuilles de sauge fraîchehuile d'olive
- 2 c. à table de sucre d'érable canadien
- sel (gros sel de type fleur de sel)
Préparation
- Couper les carottes en rondelles de 1 cm d'épaisseur.Arroser d'huile d'olive et graisser un plat allant au four. Déposer les rondelles de carottes et faire rôtir au four pendant environ 20 minutes à 200 °C.
- Lorsque les carottes sont cuites à environ 80 %, saupoudrer du sucre d'érable et de la sauge et faire rôtir pendant encore de 6 à 7 minutes. Terminer en saupoudrant d'un peu de sel.
Cook commentary
Donne 4 portions
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