Poulet rôti en croûte de Corn Flakes
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- 3 tasses de babeurre
- 1 poulet, sans la peau, coupé en huit morceaux
- 4 tasses de Corn Flakes
- 2 c. à soupe de sel
- 1/4 de c. à café de poivre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger le babeurre, le sel et le poivre. Ajouter les morceaux de poulet et bien les enrober. Laisser mariner 2 heures.
- Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). Dans un sac hermétique, écraser les Corn Flakes pour en faire de la chapelure. Transférer dans un bol, ajouter l'huile d'olive et mélanger.
- Enlever le poulet de la marinade, l'égoutter, le saler et le poivrer. Bien enrober les morceaux de poulet du mélange de Corn Flakes.
- Déposer une grille sur une lèchefrite et y déposer les morceaux de poulet. Cuire au four de 40 à 45 minutes au total, en retournant le poulet à la mi-cuisson afin qu'il soit croustillant de tous les côtés.
Cook commentary
4 Portions
Préparation 2 h 15
Cuisson 40 min
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