Sandwichs de porc en lanières mijoté
Print Category Pork sandwich Thematic No thematic Source Knorr Evaluation
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- 1,5 kg rôti d'épaule de porc, désossé 3 lbs
- 1 sachet mélange à recettes et à soupe à l'oignon de Knorr® Lipton®
- 250 mL ketchup 1 tasse
- 125 mL cassonade, bien tassée 1/2 tasse
- 50 mL vinaigre de cidre de pommes 1/4 tasse
- 15 mL sauce pimentée 1 c. à table
- 8 pains kaiser
Préparation
- Placer la viande de porc dans une mijoteuse. Mélanger tous les autres ingrédients, à l'exception des pains ronds, et les verser sur la viande. Bien tourner pour enduire la viande.
- Cuire, en couvrant, à feu doux pendant 8 à 10 heures ou bien à feu vif de 4 à 6 heures jusqu'à ce que le porc soit très tendre. Retirer la viande de la mijoteuse; mettre le jus de côté. Déchiqueter la viande en lambeaux à l'aide d'une fourchette.
- Mélanger les lambeaux de viande dans le jus mis de côté et servir sur des pains kaiser chauds.
Cook commentary
préparation 10 min
cuisson 240 min
Donne 8 portions
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