Moules aux saveurs de provence
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Recipe pictures
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Click to enlarge Ingrédients
- 1 L moules500 ml
- (2 tasses) vin blanc
- 500 g bruschetta Fontaine Santé
- 60 ml (¼ tasse) pesto de basilic Fontaine Santé
Préparation
- Gratter et laver les moules. Verser le vin blanc et le pesto dans un grand chaudron, porter à ébullition. Ajouter les moules et la bruschetta et couvrir.
- Faire cuire, à feu moyen-doux, jusqu'à ce que les moules soient ouvertes, environ 15 minutes. Dans un bol, déposer les moules à l'aide d'une cuillère perforée. Verser la sauce sur les moules et ajouter un trait de citron.
Cook commentary
préparation 5 minutes
cuisson 10 minutes
Donne 1 portion
* Truc : Pour vérifier si la moule est vivante, frappez la coquille; si elle se referme, elle est bonne à consommer.
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