Saumon au pesto en croûte d'amande
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Click to enlarge Ingrédients
- 4 filets de saumon surgelé High Liner décongelés
- 65 ml (1/4 tasse) pesto au basilic Fontaine Santé
- 125 ml (1/2 tasse) amandes émincées
- 15 ml (1 c. à soupe) fromage parmesan râpé
Préparation
- Préchauffer le four à 450°F. Éponger le poisson dans un linge propre ou un papier absorbant. Garnir chaque filet de pesto et saupoudrer de parmesan. Garnir d'amande et presser pour bien faire adhérer au poisson.
- Cuire environ 10 minutes. Servir avec du riz et un légume vert.
Cook commentary
préparation 10 minutes
cuisson 10 minutes
Donne 4 portions
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