Épaules de lapin confites à la vinaigrette érable et balsamique
Print Category Rabbit Thematic Stove Source Créateurs de saveurs Cantons-de-l'Est Evaluation
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- 1 paquet de 3 épaules de lapin confites Coollino
- 1 gros chou chinois de type Bok Choy
- ½ poivron rouge coupé en lanières
- 1 carotte coupée en rondelles minces
- 2 poignées d'épinards
- 60 ml (1/4 tasse) vinaigrette érable et balsamique biologique de l'Érablière Ca-Sé-Al
- Au goût sel et poivre
Préparation
- Faire rôtir à la poêle les épaules confites avec le gras inclus dans le sac. Déglacer le tout avec la vinaigrette, laisser réduire et réserver les épaules. Dans la même poêle, faire cuire tous les légumes dans la vinaigrette. Saler et poivrer. Servir.
Cook commentary
préparation 20 minutes
cuisson 0 minute
Donne 2 portions
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