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Click to enlarge Ingrédients Burgers
- 1 lb (454 g) de poulet haché
- ½ tasse (125 ml) de relish Bick's® aux oignons marinés
- ½ tasse (125 ml) de chapelure
- 1 oeuf
- Sel et poivre au goût
- Huile de canola ou végétale Crisco® pour faire griller
- 4 pains hamburger
Garnitures
- ¼ tasse (50 ml) de relish Bick's verte sucrée
- 4 feuilles de laitue
- 4 tranches de tomate
- 2 c. à table (30 ml) de ketchup
- 4 cornichons à l'aneth Bick's Sandwich Savers® 50 % moins de sel
Préparation Burgers
- Préchauffer le barbecue à feu élevé. Combiner tous les ingrédients des burgers et façonner 4 galettes. Badigeonner légèrement d'huile un côté de chaque galette. Déposer les galettes sur la grille du barbecue, côté huilé en dessous. Faire cuire environ 5 minutes par côté ou jusqu'à ce que la température intérieure atteigne 160 °F (71 °C).
- Déposer la viande sur les pains et couvrir des garnitures
Garnitures
- Bonne idée de garniture, mais au choix
Cook commentary
Donne: 4 burgers
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Congélation: (Viande) excellente
* Ces burgers se congèlent très bien cuits ou crus. Pour faire congeler les burgers crus, les envelopper individuellement dans une pellicule de plastique et les mettre ensuite dans un sac pour congélateur. Huiler légèrement les burgers et les faire cuire directement sur le barbecue sans les faire dégeler. Ajouter 3 à 5 minutes au temps de cuisson de chaque côté.
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