Gratin aux fruits d'été
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Recipe pictures
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Click to enlarge Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de yogourt à la vanille
- 3/4 tasse (180 ml) de Ricotta canadienne
- 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste de citron, finement râpé
- 1 1/2 c. à thé (7 ml) de jus de citron frais
- 3 tasses (750 ml) de prunes, pêches et fraises fraîches, hachées (ou autre mélange de fruits)
- 1/4 tasse (60 ml) de cassonade, bien tassée
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la Ricotta, le zeste et le jus de citron. Répartir le mélange de fruits dans 4 plats individuels allant au four. Garnir chacun de la préparation au yogourt et Ricotta et saupoudrer de cassonade.
- Déposer les plats sur une plaque à biscuits et cuire sous la grille du four jusqu'à ce que la cassonade caramélise, environ 5 minutes. Servir immédiatement.
Cook commentary
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 5 min
Donne 4 portions
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