Salsa de Caroline McCann
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Recipe pictures
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Click to enlarge Ingrédients
- 1 piment rouge poblano
- 2 tomates coupées en brunoise
- 1/2 oignon coupé en brunoise
- 2 c. à soupe de coriandre hachée
- 1 1/2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de maïs en grains
- 1/2 poivron vert coupé en brunoise
- 1 lime
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Couper les piments en brunoise, en prenant soin de bien retirer les membranes blanches et les graines. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
Cook commentary
4 Portions
Préparation15 min
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