Thé vert glacé à la lime
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- 2 litres (8 tasses) d'eau
- Le zeste râpé et le jus de 2 limes
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 60 ml (1/4 tasse) de thé vert
- 1 lime, tranchée
Préparation
- Dans une casserole, porter à ébullition 1 litre (4 tasses) d'eau, le zeste et le sucre. Retirer du feu. Ajouter le thé et laisser infuser 5 minutes. Passer au tamis fin. Ajouter le reste de l'eau et le jus de lime. Verser dans un pichet et réfrigérer 4 heures ou plus. Servir avec des tranches de lime.
Cook commentary
Temps de préparation: 10 min
Réfrigération: 4 h
Rendement: 2 litres (8 tasses)
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