Carrés aux dattes 13
Print Category Dates and Figs Thematic No thematic Source Joanne Evaluation
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Recipe pictures
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Click to enlarge Ingrédients Garniture
- 2 tasses de dattes coupées en deux
- 1 tasse de jus d'orange, avec pulpe
- 3/4 tasse de cassonade
- 1 c. à thé de vanille
Biscuit
- 1 1/2 tasse de farine
- 1 1/2 tasse de gruau
- 1 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre mou, non salé
- 1/2 c.à thé de soda
- 1/2 c. à thé de sel
Préparation
- Dans une petite casserole mettre tous les ingrégients de la garniture. Porter à ébullition et réduire le feu à doux. Laisser cuire le temps que le mélange devienne crémeux. Environ 10 minutes.
Biscuit
- Dans un grand bol mettre tous les ingrédients secs. Ajouter le beurre mou coupé en carrés et avec deux couteaux, intégré le beurre au mélange sec pour obtenir un mélange grossier et granuleux.
- Beurrer et fariner un moule de 7X9". Presser la moitié du mélange de gruau au fond du moule. Étendre la préparation aux dattes et ajouter le reste du mélange de gruau en pressant légèment. Pas trop si non vous aurez des carrés aux dattes trop ferme. Cuire au four à 350°F, 25 minutes
Cook commentary
Photo: @Joanne
* Ici dans la recette le jus d'orange donne un petit goût différent, c'est vraiment bon. Si vous désirez un goût d'orange encore plus prononcé, ajoutez-y le zeste d'une orange.
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