Brownie aux haricots noirs
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Click to enlarge Ingrédients
- 1 boîte de haricots noirs de 540ml, rincés et égouttés
- 3 oeufs
- 3 c. à soupe (45ml) d'huile végétale
- 1/4 de tasse (60ml) de cacao
- 1 pincée de sel
- 1 c. à thé (5ml) d'extrait de vanille)
- 1/2 tasse (125ml) de cassonade
- 1/4 de tasse (60ml) de mélasse
- 1/3 de tasse (80ml) de pépites de chocolat au lait
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F. (180°C). Beurrer un moule carré de 20cm (8 po) allant au four.
- Dans le contenant du robot culinaire, mélanger les haricots avec les oeufs, l'huile, le cacao, le sel, la vanille, la cassonade et la mélasse jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Verser le mélange dans le moule. Saupoudrer de pépites de chocolat. Cuire au four environ 30 minutes.
Cook commentary
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 20 carrés
* Note: Vous remarquez que dans cette recette de brownie, la farine de blé est remplacée par des haricots noirs, ce qui améliore sa teneur en fibres ainsi qu'en protéines et procure une meilleure sensation de satiété. Une version bien différente mais tout aussi délicieuse;)
Transcrit par: @Lexibule
1. Photo: @Lexibule
2. Photo: Oliveoil
3. Photo: @Sylvieb08
4. Photo: @Zezet
All comments (1)
Lexibule35
Note: Vous remarquez que dans cette recette de brownie, la farine de blé est remplacée par des haricots noirs, ce qui améliore sa teneur en fibres ainsi qu'en protéines et procure une meilleure sensation de satiété. Une version bien différente mais tout aussi délicieuse