Boules de neige genre rocher
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Recipe pictures
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Click to enlarge Ingrédients
- 2 1/4 tasses (550 ml) de miettes de chocolat à cuisson
- 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier
- 3 tasses (750 ml) de mini guimauves
- 1 tasse (250 ml) de noix non salées, au choix, hachées,
- Suggestions d'enrobage: Sucre glace, Mélange moitié-moitié de sucre glace et cacao en poudre non sucré, Flocons de noix de coco sucrée, Noix finement hachées
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients de la garniture dans un grand bol (il sera peut-être nécessaire d'utiliser les mains afin de bien mélanger, car la pâte peut être dure).
- Façonner des boules en prenant 2 ou 3 c. à thé (10 ou 15 ml) de garniture (si la pâte est trop collante, la réfrigérer environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit plus facile à manier). Rouler dans l'enrobage désiré.
- Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que ce soit ferme, environ 4 heures. Garder au réfrigérateur.
Cook commentary
Temps de préparation : 10 minutes
plus réfrigération
Donne : 4 douzaines
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