Muffins double chocolat 3

Ingrédients

• 1 tasse farine blanche tout usage
• 1/2 tasse sucre granulé
• 3 c. à table cacao en poudre non sucré
• 2 c. à thé poudre à pâte (sans alun)
• 1/2 c. à thé sel de mer
• 1 oeuf battu
• 3/4 tasse lait 2%
• 1/3 tasse huile de canola ou huile d'olive
• 1/2 sac pépites de chocolat

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte, le sel et les pépites de chocolat.
2. Faire un puits au centre des ingrédients secs. Mélanger l'oeuf, le lait et l'huile. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et remuer suffisamment pour bien humecter. La pâte doit etre grumeleuse.
3. Mettre la pâte dans un moule à muffin graissé.Faire cuire durant 20 minutes à 375 degrés.Cette recette est très simple à faire et elle goûte beaucoup le chocolat! Elle donne 6 gros muffins.