Sauce tomates pour pâtes

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Ingrédients

  • 3 boîtes de tomates en dés épices italiennes 28 oz
  • 1 boîte de soupe tomate Aylmer 19 oz
  • 1 boîte de pâte tomate
  • 1 gros oignon haché
  • 2 branches de céleri
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1 c à soupe de sucre
  • 1 c à soupe de basilic sécher
  • 1 c à soupe d'origan sécher
  • 1/2 t de vin rouge
  • 1 c à thé comble de piment broyés
  • 2 cubes de boeuf Knorr Suisse
  • Quelques feuilles de basilic fraîche
  • Set & poivre

Préparation

  1. Faire chauffer dans un chaudron, un peu d'huile d'olive et y faire revenir les oignons, le céleri, ajouter les gousses d'ail cuire quelques minutes sur feu moyen
  2. Ajouter le reste des ingrédients, et laisser mijoter à feu doux pour environ 2 heures.Brasser de temps en temps ....

Cook commentary

*Oui oui trois fois cette recette simple et facile à faire vaut toute les sauces arabiatta que j'ai déjà goûté ....
À vous de l'essayer !!!

*Cette recette est très savoureuse et excellente avec la viande et les pâtes !!

*Pour une variante rajouter un peu de crème 35% à la sauce et servir en sauce rosée avec des pâtes de votre choix ..

Transcrite par @Sylvie
Photo de @Sylvie

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