Salade croquante au parfum de miel et d'ail
Print Category Various Thematic No thematic Source Je cuisine Evaluation
★
★
★
★
★
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Click to enlarge salade
- 12 pois mange-tout en julienne
- 1/2 poivron rouge en julienne
- 1 carotte en julienne
- 1 petit concombre en julienne
vinaigrette
- 3 c. à soupe (45 ml) d'huile canola
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus de lime
- 2 c. à thé (10 ml) de miel
- 1 c. à thé (5 ml) d'ail haché (moi 3 grosses gousses d'ail)
salade
- Émincer finement tous les légumes en julienne et les ajouter à la vinaigrette. Assaisonner de sel et de poivre au goût et remuer.
vinaigrette
- Dans un saladier, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette pour bien mélanger.
Cook commentary
Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune
Portion: 4
*Qui a dit que la salade devrait nécessairement contenir de la laitue? Oui oui, avec son petit côté très croquant et bien parfumée, c'est le genre de salade qui m'allume à tous coups hihi!! À la fois rafraîchissante, vitaminée et colorée, elle a su conquérir le coeur de mes convives lors de ce divin repas de Brochettes de poulet, sauce à l'orange.
*Pour les besoins de la cause, sur les photos, la vinaigrette n'est pas ajoutée car nous étions pas prêt à manger toute suite. Pour éviter de faire beaucoup de liquide dans la salade, préparer votre vinaigrette quelques heures en avances pour un maximum de saveurs et verser sur la salade quelques minutes avant de servir.
*Aussi, j'ai ajouté 3 grosses gousses d'ail à la vinaigrette et un peu plus de miel.
*Transcrite par @Lexibule
*Photo de @Lexibule
All comments (1)
Lexibule35
Note: Pour les besoins de la cause, sur les photos, la vinaigrette n'est pas ajoutée car nous étions pas prêt à manger toute suite. Pour éviter de faire beaucoup de liquide dans la salade, préparer votre vinaigrette quelques heures en avances pour un maximum de saveurs et verser sur la salade quelques minutes avant de servir.
Aussi, j'ai ajouté 3 grosses gousses d'ail à la vinaigrette et un peu plus de miel.