Pommes de terre rissolées au poivron rouge et au bacon

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Pommes de terre rissolées au poivron rouge et au bacon Click to enlarge

Ingrédients

  • 1 c. à soupe (30 mL) huile végétale
  • ½ c. à thé (2 mL) ail émincé, préparé
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 2/3 tasse (175 mL) poivron rouge, coupé en dés
  • 3 oignons verts, hachés
  • 2 ½ tasses (625 mL) pommes de terre rissolées, surgelées
  • 1/3 tasse (75 mL) morceaux de bacon Ready CrispMD de MAPLE LEAF
  • sel et poivre, au goût

Préparation

  1. FAIRE CHAUFFER dans une grande poêle à frire antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter l'ail, le poivron rouge et les oignons verts et les faire sauter pendant 1 minute.
  2. AJOUTER les pommes de terre et les morceaux de bacon. Continuer la cuisson, en remuant de temps à autre, pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien chaudes. Assaisonner au goût.

Cook commentary

préparation:10 min
Donne:4 portions

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