Consommé oriental
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Click to enlarge Ingrédients
- 1 L (4 tasses) bouillon de poulet
- 30 ml (2 c. à table) sauce soya
- 1 oignon vert, tranché finement
- 2 oeufs
Préparation
- Mélanger le bouillon de poulet et la sauce soya dans un bol de 8 tasses (2 L).Cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE (100 %) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouille. Ajouter l'oignon vert. Battre en mousse les oeufs. Ajouter les oeufs très lentement au bouillon, en remuant délicatement. Servir immédiatement.
Cook commentary
Donne :4 portions
Préparations :5 min
Cuisson :12 min
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