Rôti de palette à la sauce HP
Print Category Rosbif and Roast Thematic No thematic Source oliveoil Evaluation
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- 1 rôti de palette de boeuf (avec l'os c'est encore meilleur)
- 2 ou 3 carottes coupées en tronçons
- 2 ou 3 branches de céleri coupées en tronçons
- 1 gros oignon émincé
- 1 branche de thym frais
- 1 boite de tomates en dés (796ml)
- 3/4 tasse de sauce HP
Préparation
- Dans un bol on mélange les tomates et la sauce HP.
- On mets les légumes et le thym dans le fond de la cocotte, on dépose le rôti par-dessus. On verse la préparation tomates/sauce HP par-dessus le tout et on enfourne au four à 300 °F pour un bon 4 heures ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.
Cook commentary
Cuisson: 4 heures
Comme parfumer cet exquis rôti de palette qui réchauffera tant la maison que les ventres affamés.
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