Saumon grillé à la Dijon
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- 3 c. à soupe moutarde de Dijon Maille® à l'Ancienne
- 2 c. à thé miel
- 2/3 tasse huile d'olive extra vierge
- 1 citron, jus seulement
- Filet vinaigre de vin rouge Maille®
- 1 (pour 4 personnes) filet de saumon
Préparation
- Mélanger la moutarde et le jus de citron dans un bol. Ajouter le miel, l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge jusqu'à cela soit bien mélangé.
- Saler et poivrer au goût. RéserverFaire griller le filet de saumon pendant environ 20 minutes ou selon l'épaisseur.
- Verser la préparation sur le saumon grillé à l'aide d'une cuillière juste avant de servir.Servir sur nid de riz ou quinoa.
Cook commentary
Donne:4 portions
préparation :5 minutes
cuisson : 20 minutes
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