Riz au lait
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- 100g de riz
- 150g de sucre
- 1 litre de lait
- 1 bâton de cannelle
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation
- Mettez le riz dans une casserole et couvrez de lait.Laissez cuire à feu doux en remuant (pour éviter que le riz ne colle au fond).
- à ébullition, rajoutez le bâton de cannelle.Lorsque le riz est tendre, sucrez-le.
- Versez-le dans des ramequins et laissez refroidir.Au moment de servir, saupoudrez de cannelle.Vous pouvez également rajouter des zestes de citron et son jus durant la cuisson du riz.
Cook commentary
Donne:4 portions
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