Pâte à pizza croustillante
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Recipe pictures
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- 1 œuf légèrement battu
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- ½ c à thé de sel
- 1 c à soupe de sucre
- 1 tasse d’eau bouillante
- 1 sachet 8 grammes de levure rapide fleischmann's
- 2 tasses ½ de farine
Pâte à pizza croustillante
- Dans un petit bol, mélanger l’œuf, huile, sel, sucre, eau bouillante, bien mélanger.
- Mélanger dans un grand plat à part, farine et levure. Ajouter le mélange liquide dans la farine.
- Pétrir environ 2 minutes et former une boule, si la pâte colle, enduisez vos mains de farine.
- Bien couvrir avec film plastique et laisser reposer, environ 1 heure ½ et 2 heures, dans un endroit chaud.
- Garnir de votre préparation favorite. Cuire au four à 400 f pendant 20 à 25 minutes sur grille du bas.
Cook commentary
Donne une grande pizza de 16 pouces , moi je divise la pâte en 2, pour me faire deux pizzas de 12 pouces.
Recette de @Henri
Photo de @Henri
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