Confiture de fraîses de Grand-Maman
Print Category Strawberry jam Thematic No thematic Source No source Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- Même quantité de fraises écrasées Mettre les fraises et le sucre dans un chaudron profond.
- Chauffer à feu lent, pour faire dissoudre tout le sucre.
- Porter à ébullition à feu et faire bouillir pendant 20 minutes. Attention la confiture gonfle beaucoup lorsqu'elle bout.
- Fermer le feu, puis laisser reposer 5 minutes, afin que les fraises ne soient pas toutes à la surface du pot.
- Mettre la confiture dans des bocaux stérélisés, dont les couvercles comportent une bande de caoutchouc. La confiture se conservera ainsi pendant plusieurs moiset de sucre
Préparation
- Mettre les fraises et le sucre dans un chaudron profond.
- Chauffer à feu lent, pour faire dissoudre tout le sucre. Porter à ébullition à feu et faire bouillir pendant 20 minutes. Attention la confiture gonfle beaucoup lorsqu'elle bout. Fermer le feu, puis laisser reposer 5 minutes, afin que les fraises ne soient pas toutes à la surface du pot.
- Mettre la confiture dans des bocaux stérélisés, dont les couvercles comportent une bande de caoutchouc. La confiture se conservera ainsi pendant plusieurs mois
No comment