Baluchons croquants à la rhubarbe
Print Category Rhubarb Thematic No thematic Source Le dindon du québec Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 4 feuilles de pâte filo
- 60 ml (4 c. à table) de beurre fondu
- 2 branches de rhubarbe en petits cubes
- 60 ml (4 c. à table) de sucre
Préparation
- Étendre une feuille de pâte et la badigeonner de beurre. Couper la feuille en quatre carrés égaux et les superposer. Placer les cubes de rhubarbe au centre avec 1 c. à table de sucre.
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Déposer dans un moule à muffins et façonner en baluchons. Cuire au four pendant 10 minutes. Servir avec une boule de crème glacée à la vanille ou un coulis de fruits ou de crème anglaise.
Cook commentary
4 Portions
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Note : Cette recette a été créée par Amélie Vallières, chef de cuisine à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.
No comment