Farce aux oignons
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Ingrédients
- 1 tasse de beurre fondu
- 1/4 c. à thé de sarriette
- 1/4 c. à thé de thym
- 1/2 c. à thé d'épices à volaille
- 1 1/2 c. à thé de sel
- 3/4 c. à thé de poivre
- 1/2 tasse de persil frais haché
- 3/4 de tasse de céleri avec les feuilles coupés en dés
- 3 tasses d'oignons émincés
- 10 tranches de pain coupées en dés( on peut le couper la veille pour qu'il sèche)
Préparation
- Faire fondre le beurre puis ajouter tous les ingrédients sauf le pain. Cuire 10 minutes à feu moyen en brassant souvent. Verser sur les croûtons secs puis laisser. refroidir complètement et mettre au frigidaire. Remplir la cavité du dinde juste au moment de cuire la dinde.
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