Pain de mélasse à l'orange
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1/2 tasse de sucre
- 2-2/3 tasse de farine tout usage tamisée
- 1/2 c à thé de soda à pâte
- 2 c à thé de poudre à pâte
- 1-1/2 c à thé de sel
- 1 tasse de noix hachées ou raisins secs
- 2/3 tasse de lait
- 1 c à table de zeste d'orange (à volonté)
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 2 c à table d'huile végétale
- 1/2 tasse de mélasse
Préparation
- Tamiser le sucre, la farine, le soda, la poudre à pâte et le sel; ajouter les noix.
- Combiner le lait, le zeste et le jus d'orange, l'huile et la mélasse. Verser d'un seul coup dans la farine, bien mélanger mais humecter seulement..
- Verser dans un moule de 9 X5 X 2-3/4 pouces.
- Cuire au four à 325F 1.15 minutes. Laisser refroidir avant de démouler
Cook commentary
1 pain
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