Côtelettes d'agneau grillées Antillaise
Print Category Lamb chops Thematic BBQ Less than 30 minutes Source Grandma Evaluation
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- 8 côtelettes d'agneau (environ 1-1/2 po) d'épaisseur.
- 1/4 tasse d'huile
- 1/4 tasse d'oignon haché
- 1 gousse d'ail
- 1 c à thé de moutarde sèche
- 1/4 c à thé de sel
- 1/4 c à thé d'épices à B.B.Q.
- 1/4 tasse de sauce chili
- 2 c à table de sauce worcestershire
Préparation
- Enlever l'excès de gras des côtelettes. Sauter l'oignon et l'ail dans l'huile sur feu doux, 5 minutes. Ajouter les reste des ingrédients et laisser mijoter 10 minutes.
- Griller les côtelettes au-dessus des braises du Barbecue en badigeonnant généreusement de sauce. Servir chaud avec du riz.
Cook commentary
8 portions
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