Gâteau pause- café à la rhubarbe
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Recipe pictures
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Ingrédient
- 2 tasses de farine
- 1 c. à thé de soda à pâte
- ½ c. à thé de sel
- ½ tasse de shortening ou de beurre, ramolli
- 1 ½ tasse de cassonade
- 1 oeuf
- 1 tasse de crème sûre
- 1 c. à thé de vanille
- 2 ½ tasses de rhubarbe fraîche coupée en bouchées
Garniture
- ½ tasse de sucre
- ½ tasse de noix hachées
- 1 c. à thé de cannelle
- 1 c. à table de beurre fondu
préparation:
- Mélanger la farine, le soda et le sel et mettre de côté.
- Dans un grand bol, crémer le shortening et la cassonade. Battre avec l'oeuf. Ajouter le mélange de farine et la crème sûre alternativement en fouettant bien entre chaque addition.
- Ajouter la vanille et la rhubarbe et bien brasser. Verser dans un moule graissé et enfariné de 9X13 po.
Garniture
- Mélanger ensemble le sucre, les noix, la cannelle et le beurre fondu. Saupoudrer sur le dessus du gâteau. Cuire à 350°F pendant 40 à 50 minutes.
Cook commentary
12 portions
Photo personnelle de: humalou3
Commentaire de: humalou: j'ai accompagner ce gâteau d'une sauce aux fraises
Simplement des fraises congeler(enlever eau) ou fraîches. Passer au robot et sucré au goût.
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