Galettes à la cassonade (Sukie)

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Galettes à la cassonade (Sukie)

Ingrédients

  • ½ tasse de cassonade (tassée)
  • 1 oeuf (extra gros)
  • 3 c. à table de sirop de maïs
  • ½ tasse de beurre
  • ½ c. à thé de vanille
  • 1½ tasse de farine
  • 1 c. à thé de bicarbonate de sodium (comble)

Préparation

  1. Mélangez la cassonade, l'oeuf et le sirop de maïs, battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  2. Incorporez le beurre et la vanille, ajoutez la farine préalablement tamisée avec le bicarbonate de sodium.
  3. Déposez en portions de 1 c. à table sur une plaque beurrée et farinée. Préchauffez le four à 350F. Cuire au four environ 7 à 10 minutes. On cuit toujours les biscuits sur le gril du haut

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