Soufflé économique au fromage
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1-1/2 tasse de chapelure
- 1-1/2 tasse de lait
- 1-1/2 tasse de fromage râpé
- 2 jaunes d'oeufs, battus
- 1/4 c à thé de sel
- 1 c à table de gras fondu
- 2 blancs d'oeufs, battus en neige
Préparation
- Tremper la chapelure dans le lait. Ajouter le fromage, les jaunes d'oeufs battus, le sel et le gras fondu.
- Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige.
- Déposer dans un plat graissé. Pocher au four à 350F, environ 40 minutes
Cook commentary
6 portions
L'expression *POCHER) au four* signifie)
Il faut mettre le plat au four contenant le fromage dans une lèchefrite d'eau chaude et cuire au four modéré jusqu'à ce qu'un couteau plongé au centre en ressorte propre.
No comment