Brochettes Tex-Mex Fajita
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Recipe pictures
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- 450g de flan de boeuf, le gras enlevé
- 3 c à table de limette fraîchement pressé
- 2 c à table de jus d'orange
- 3 c à table d'huile d'olive
- 2 c à thé de cumin moulu
- 1 c à thé d'origan séché
- 1 c à thé de poudre de chili
- 1 c à thé de sel
- 1 petit oignon rouge en parts
- 1 petit poivron rouge, vidé et coupé en cubes de 2.5 cm
- 1 petit poivron jaune, vidé et coupé en cubes de 2.5 cm
- Salsa, crème sûe et 8 petites tortillas pour servir.
Cook commentary
4 portions.
Ces brochettes Tex-Mex genre fajita sont rapides et faciles à préparer.
Servez-les avec du riz et des fèves pinto, et vous aurez un délicieux repas.
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