Carrés à la mélasse (Santé)
Print Category Molasse Thematic No thematic Source Hôpital Maisonneuve-Rosemont Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 1/2 tasse graines de tournesol
- 1/2 tasse lait 2% m.g.
- 1 tasse mélasse
- 1 c à thé bicarbonate de soude
- 1 oeuf battu
- 1 c à thé essence de vaille
- 1 c à thé gingembre
- 1 tasse flocons d'avoine
- 2 tasses farine de blé entier
- 1/4 c à thé sel
Préparation
- Faire tremper les graines de tournesol dans le lait. Mélanger la mélasse et le bicarbonate. Incorporer l'oeuf battu, l'essence de vanille et le gingembre. Réserver.
- Tamiser ensemble les flocons d'avoine, la farine de blé entier et le sel. Incorporer graduellement au mélange de mélasse, en alternant avec les graines de tournesol trempées dans le lait.
- Étaler en une couche de (1/4 po) d'épaisseur sur une tôle à biscuits graissées. Saupoudrer de sucre granulé. Cuire au four à 325F. 15 à 20 minutes. Découper en carrés.
Cook commentary
12 portions
Valeur énergétique/portion:850 kilojoules: (200 calories)
Saviez-vous que dans les recettes de produits de pâtisserie et de boulangerie on peut, sans affecter la qualité.
Diminuer de 30 à 50% la quantité de sucre et de gras.
Substituer de 30 à 50% de la farine tout usage par de la farine de blé entier.
No comment