Pommes au four
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 4 grosses pommes
- 1/4 tasse flocons d'avoine
- 3 c à table dattes hachées
- 3 c à table pacanes hachées
- 1/2 c à thé cannelle
- 1/4 c à thé muscade
- 2 c à thé jus de citron
- 2 c à table miel
- 1 c à table fécule de maîs
- 1/2 tasse jus de pommes
Préparation
- Enlever le coeur des pommes. Enlever un quart de la pelure au haut des pommes, puis, faire des incisions verticales à inetrvalle réguliers jusqu'à la base des pommes. Déposer les pommes dans un plat graissé allant au four.
- Mélanger les flocons d'avoine, les datte, les pacanes, les épices, le jus de citron et 15 ml de miel. Farcir les pommes avec le mélange.
- Mélanger le reste du miel, la fécule de maîs et le jus de pommes. Chauffer jusqu'à épaississement. Arroser les pommes. Couvrir et cuire au four à 350F. pendant 30 minutes. Découvrir et prolonger la cuisson 15 à 20 minutes en arrosant souvent les pommes avec leur jus. (Servir chaud ou froid).
Cook commentary
5 portions
Valeur énergétique/portion: 900 kilojoules:(220 calories)
Une portion constitue une source de fibres alimentaires.
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