Cretons de porc (Franden)

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Ingrédients

  • 1 lb de porc haché mi-maigre
  • 1 tasse d'oignons hachés finement
  • 1 tasse de lait
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/2 c à thé de poivre
  • 1/2 c à thé de cannelle
  • 1/2 c à thé clou de girofle
  • 1/2 c à thé d'épices mélangés
  • 2 tranches de pain émiettés fins la croûte enlevée et (réserver)

Préparation

  1. Mettre en petits cubes 2 tranches de pain sans la croûte. (Réserver)
  2. Mettre dans un chaudron moyen tous les ingrédients, sauf le pain et cuire environ 45 minutes à feu doux. Ajouter les croûtons aux dix dernières minutes de cuisson et brasser.

Cook commentary

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Personal notes

    All comments (2)

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    Summer

    Bonjour Franden
    Je viens de faire tes cretons ils sont super bon a refaire
    Merci
    Summer
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    HENRI

    Je vous remerci pour votre recette de cretons qui est tres bonne apres l'avoir essayer ......Henri

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