Carrés mousseline à la fraise
Print Category Strawberries Thematic No thematic Source Eagle Brand Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1-1/2 tasse chapelure de biscuits à la vanille ou graham
- 1/3 tasse (75 mL) beurre, fondu
- 1 paquet (3 oz/85 g) gélatine à saveur de fraise
- 3/4 tasse (175 mL) eau bouillante
- 1 boîte (300 mL) Eagle Brand®
- 1/4 tasse (50 mL) jus de citron
- 1 paquet (10 oz/284 g) fraises tranchées surgelées, décongelées, mais non égouttées
- 3 tasses (750 mL) guimauves miniatures
- 1 tasse (250 mL) crème à fouetter, fouettée
Préparation
- Combiner la chapelure avec le beurre. Presser cette préparation au fond d'un moule de 9 po x 9 po (2 L) tapissé de papier parchemin.
- Dans un grand bol, dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante. Incorporer l'Eagle Brand, le jus de citron et les fraises. Ensuite, incorporer délicatement les guimauves et la crème fouettée.
- Verser sur la croûte et réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
- Démouler et enlever le papier parchemin. Couper en carrés et garnir au goût.
Cook commentary
Donne : 12 carrés
Temps de preparation : 15 minutes, plus le temps de réfrigération
Une tentation légère et veloutée comme un nuage regorgeant de la saveur délicieuse de la fraise.
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