Pain à l'ail 1

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Pain à l'ail 1

Ingrédients

  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 2 c à thé d'huile d'olive
  • 2 c à table de persil, frais haché
  • 2 c à table de thym frais, haché ou 2 c à thé séché
  • 2 c à thé de marjolaine fraîche, ou 3/4 c à thé séché
  • 1/2 c à thé de paprika
  • 2 c à table de parmesan râpé (facultatif)
  • 2 petits pains italiens ou petites baguettes

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350F. Dans un petit bol, bien mélanger l'ail et l'huile
  2. Dans un autre bol, mélanger le persil, le thym, la marjolaine et le paprika. Ajouter le parmesan et bien remuer. Couper chaque pain dans le sens de la longueur sans traverser au complet. Badigeonner la mie avec le mélange d'huile et d'ail. Parsemer du mélange de fines herbes. Envelopper les pains dans du papier d'aluminium et séposer sur une plaque à pâtisserie.
  3. Réchauffer les pains au four de 10 à 15 minutes. Retirer le papiers et déposer les pains chauds sur une planche à pain ou dans une corbeille. Servir immédiatement.

Cook commentary

4 Portions
Un Must pour les plats de spaghetti.
Congélation: Suivre l'étape 1 et 2 de la recette. Envelopper les pains dans une pellicule de palstique et ensuite d'aluminium. Le pain se conserve 1 mois au congélateur. Pour réchauffer, préchauffer le four à 350F. Retirer la pellicule de plastique et recouvrir de papier d'aluminium. PLacer sur une plaque à pâtisserie et bien réchauffer de 25 à 30 minutes. Servir immédiatement.

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