Pain doré à la cannelle et aux fruits frais
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 4 oeufs
- 1 tasse lait 250 mL
- 2 c. à table sucre 10 mL
- 1/2 c. à thé vanille 2 mL
- 1/4 c. à thé cannelle moulu 1 mL
- 4 c. à table margarine, 60 mL
- 8 tranches épaisses de pain italien, un peu sec
Préparation
- Dans un bol, battre au fouet les oeufs, le lait, le sucre, la cannelle et la vanille; réserver.
- Dans un poêlon de 30 cm (12 pouces), chauffer 15 ml (1 c. à table) de margarine Imperial à feu moyen-élevé. Tremper 2 tranches de pain dans la préparation de lait.
- Cuire au poêlon 5 minutes ou jusqu'à ce que doré en tournant une fois. Répéter l'opération avec le reste du pain en prenant soin de faire chauffer chaque fois 15 ml (1 c. à table) de margarine.
- Garnir chaque tranche de pain doré de 125 mL (1/2 tasse) de garniture aux fruits, saupoudrer de sucre à glacer et servir avec du sirop d'érable.
Cook commentary
4 Portions
Garniture de fruits: N'importe quelle combinaison de fruits frais : fraises, framboises, bleuets, orange en dés, mangues, pêches, etc sucre à glacer, sirop d'érable
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