Barres à l'avoine et aux petits fruits
Print Category Blueberries Thematic No thematic Source Quaker's Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 1-1/2 tasse de Gruau
- 1 tasse de bleuets frais ou congelés
- 1-1/4 tasse de farine tout usage 75 mL
- 1/3 tasse de confiture de framboises ou de fraises
- 1/2 tasse de cassonade bien tassée 5 mL
- 1 c. à thé de farine tout usage
- 3/4 tasse de margarine ou de beurre, fondu(e)
- 1/2 c. à thé de zeste de citron râpé (facultatif)
Préparation
- Chauffer le four à 180°C (350°F). Incorporer le Gruau Quaker®, la farine, la cassonade et la margarine. Mélanger jusqu'à consistance grumeleuse. Garder 250 mL (1 tasse) pour la garniture et mettre de côté.
- Presser le reste du mélange d'avoine au fond d'un moule de 2 L ou 2,5 L (8 ou 9 pouces) carrés non graissé. Cuire pendant 13 à 15 minutes ou jusqu'à couleur brun doré. Laisser refroidir légèrement.
- Dans un bol moyen, incorporer le reste des ingrédients et mélanger doucement. Étendre les fruits sur la croûte. Parsemer le reste du mélange d'avoine sur les fruits, presser doucement.
- Cuire pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à couleur brun doré. Laisser refroidir complètement. Couper en barres. Garder dans un contenant hermétique.
Cook commentary
Rendement: 16 barres.
No comment