Salade de haricots et pamplemousse
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots rouges
- rincés et égouttés
- 125 ml (1/2 tasse) d'oignon espagnol émincé
- 60 ml (1/4 tasse) de poivrons verts émincés
- 60 ml (1/4 tasse) de poivrons rouges émincés
- 60 ml (1/4 tasse) de poivrons jaunes émincés
- 60 ml (1/4 tasse) de poivrons oranges émincés
- 15 ml (1 c. à table) de graines de lin moulues
- 15 ml (1 c. à table) de sauce Tamari
- 20 ml (4 c. à thé) d'huile de lin
- 22,5 ml (1 ½ c. à table) de vinaigre de framboises
- 2 gousses d'ail
- 30 ml (2 c. à table) de succédané de sucre, Splenda »
- 1 pamplemousse rose pelé à vif, coupé en morceaux
- Persil frais au goût
Préparation
- Dans un saladier, mélanger les 12 premiers ingrédients. Laisser mariner de 12 à 24 heures au réfrigérateur. Avant de servir, ajouter le pamplemousse et décorer de persil.
Cook commentary
2 Portions
RÉFÉRENCE : Spécial 20e- Page 36
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