Brochettes de poulet des Caraïbes
Print Category Kebabs Thematic No thematic Source Kraft Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1/2 tasse de sauce BarBQ KRAFT
- 1/4 tasse d' ananas broyés dans le jus DEL MONTE®, non égouttés
- 1 gousse d' ail, broyée
- 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux
- 1/2 tasse d' ananas en morceaux (1 pouce)
- 1/2 poivron vert ou rouge moyen, coupé en morceaux
- 1/2 oignon moyen, coupé en morceaux
- 1/2 tasse de courgette, coupée en morceaux (1 pouce)
Préparation
- BIEN mélanger la sauce barbecue, les ananas broyés avec le jus et l'ail; mettre de côté. Mettre le poulet dans un grand plat en verre ou un sac de plastique refermable. Verser le mélange de sauce barbecue sur le poulet; couvrir. Laisser mariner 1 heure au réfrigérateur. Égoutter; jeter la marinade.
- ENFILER le poulet sur 8 brochettes en alternant avec les morceaux d'ananas, les poivrons, les oignons et les courgettes.
- GRILLER de 12 à 15 min. ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en tournant après 6 min.
Cook commentary
4 Portions
Pour empêcher les brochettes de bois de brûler, faites-les tremper dans l'eau chaude au moins 30 min.
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