Marmelade aux cerises de terre

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Marmelade aux cerises de terre

Ingrédients

  • 2 tasses de cerise de terre
  • 2 tasses de cassonade
  • 1 tasse d'eau
  • ½ citron
  • 1 c à thé zeste d'orange frais
  • Une Pincée de clou de girofle moulu

Préparation

  1. Laver les cerises de terre. Dans une casserole à feu moyen faire un sirop avec l'eau et la cassonade jusqu'à épaississement.
  2. Ajouter les fruits, le jus de citron, zeste d'orange et le clou de girofle. Faites mijoter à feu moyen 15 minutes ou plus jusqu'à ce que la marmelade atteigne la consistance désirée.

Cook commentary

Délicieuse sur gâteau, crème glacée, crêpes

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