Carrés de tarte à la citrouille
Print Category Pumpkin and Squash Thematic No thematic Source Eagle Brand Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 3/4 tasse (175 mL) farine tout usage
- 1/2 tasse (125 mL) flocons d'avoine
- 1/4 tasse (50 mL) cassonade, tassée
- 1/2 tasse (125 mL) beurre
- 1/2 tasse (125 mL) noix de pacane, hachées
- 1 boîte (14 oz/398 mL) citrouille
- 1 bte (300 mL) Eagle Brand® régulier ou faible en gras
- 2 oeufs, battus
- 1 c. à thé (5 mL) gingembre
- 1 c. à thé (5 mL) cannelle
- 1/2 tasse (1/2 mL) flocons de noix coco (facultatif)
Préparation
- Mélanger la farine avec les flocons d'avoine et la cassonade. Couper le beurre au couteau dans les ingrédients secs jusqu'à obtention d'une préparation gurmeleuse; incorporer les noix de pacane.
- Tapisser uniformément de papier parchemin un moule carré de 9 po (23 cm) allant au four. Cuire 15 minutes à 350 °F (180 °C).
- Mélanger le reste des ingrédients, à l'exception de la noix de coco. Verser sur la première préparation et parsemer de noix de coco. Remettre au four et cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Servir chaud ou froid. Garnir au goût.
Cook commentary
Donne : de 10 à 12 portions
Préparation : 15 minutes, plus le temps de cuisson.
* La tarte à la citrouille se fait carrée, avec toute la bonne saveur de l'automne prête à servir, comme dessert ou à l'heure du thé
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