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Ingrédients
- ¾ tasse sucre
- 3 c. à table eau
- 1 blanc oeuf
- 1 c à thé cannelle moulue
- ¾ c à thé sel
- ½ c thé clou moulu
- 1/4 c thé de piment de la jamaïque
- 1/4 c thé gingembre moulu
- 2 tasses de demi pacanes
- 1 ½ tasses amandes blanchies entières
Préparation
- Dans un grand bol, combiner les 8 premiers ingrédients, bien mélanger.
- Ajouter les noix et bien enrober. Etendre également sur une tôle à biscuit. Cuire à 250°F pendant 45 minutes ou doré en mêlant tout les 15 minutes.
- Etendre sur un papier ciré pour refroidir. Garder dans un ou plusieurs récipients hermétiques décoratifs
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