Creton faible en gras
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 gros oignon haché finement
- 4 échalottes francaises hachées finement
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 1 c table de margarine
- 2 livres de veau haché
- 1 tasse de lait 1%
- ¾ à 1 tasse de chapelure
- 1 c à thé de bovril au poulet
- 2 c à thé de tout épices (all spices)
- ½ c à thé de sariette
- sel et poivre
- eau au besoin pour belle texture
Préparation
- Dans une casserole ajouter la margarine, faire suer l'oignon, échalottes françaises et l'ail. Ajouter le veau haché, le tout épices, la sariette, le sel et le poivre.
- Cuire à feu moyen bas, jusqu'à ce que le veau soit bien cuit, Ajouter le lait, la chapelure et le bovril au poulet. Laisser mijoter un petit peu (5-6 minutes) et vérifier si la texture vous convient.
- Dépendemment du veau (maigre ou mi maigre) vous aurez peut-être besoin soit d'ajouter un peu d'eau ou un peu de chapelure. Vérifier l'assaisonnement. Mettre dans des contenants hermétiques.
Cook commentary
Donne 8 petits contenants de 1/2 tasse
Cette recette a été crée par notre amie @Canelle. Elle pense beaucoup à couper le gras et elle est très contente de sa réussite et vous offre cette recette. !! Merci à toi @Canelle.
Ces cretons ce congèlent bien.
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