Marmelade à l'orange (Yvonne)
Print Category Orange and mandarin marmalade Thematic No thematic Source Gregg Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 3 oranges
- 1 citron
- 12 tasses d'eau
- 6 tasses de sucre
Préparation
- À l'aide de votre mandoline, couper les oranges et le citron finement et hacher de façon à faire de petites lisières d'oranges et de citrons. Récupérez les pépins du citron et les mettre dans un coton à fromage. Ceci fera en sorte de faire la pectine de votre marmelade.
- Mettre les fruits dans l'eau et laissez reposer pendant 24 heures. Le lendemain, faire bouillir vivement pendant 30 minutes afin de réduire jusqu'à environ 8 tasses. Laissez reposer encore 24 heures. Le lendemain, ajouter le sucre et faire bouillir à gros bouillon pour 40-45 minutes.
- Retirez et brasser pendant 5 minutes. Mettre dans des pots que vous aurez stérilisés au préalable.
Cook commentary
Cette recette nous a été envoyé par @Gregg
belle recette de sa mère Yvonne
1. Photo: @Gregg, Merci !!
2. Photo: @Mousseline qui est en Amour avec cette recette. Elle dit gros Merci gregg!!
3-4 photos: @Joanne ca fait 3 fois qu'elle fait cette recette
All comments (1)
joanne
Pour cette belle recette. je l'ai fait pour la troisième fois.
Elle est délicieuse sur des croissant . Et souvent je m'en sert pour mariner de la viande blanche. Et avec de la menthe fraîche on peut mariner des côtelettes d'agneau, c'est délicieux mais attention au flamme sur le bbq, brule facile à cause du suce .
Joanne xxx